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葡萄酒礼仪与鉴赏

发布人:Admin 发布时间:2013-11-20 16:17:25

    第一部分:认识葡萄酒
          葡萄酒中的文化与情趣
          葡萄酒的历史与典故
           中国历史上的葡萄酒
          此酒非彼酒——酒的分类
          酿造好酒的葡萄种类与地质气候条件
          葡萄酒家族——葡萄酒的分类与特点
          大众对葡萄酒的消费误区
    第二部分:葡萄酒饮用礼仪
          菜与酒的速配
          葡萄酒是否适合中国菜
          饮用葡萄酒的顺序
          葡萄酒的生命与温度
          认识葡萄酒具
          饮酒的礼仪——
             示酒礼仪
             试酒礼仪
             斟酒礼仪
             续酒礼仪
             祝酒礼仪
             中外饮酒习俗差异
    第三部分:葡萄酒的品尝与鉴赏
           示酒
           开瓶
           换瓶
           品尝与鉴赏

 

    【注:该课程大纲为总的课程大纲,老师会根据您公司具体的需要进行修改,确定最终适合您公司本身的课程大纲】

 

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